Кухонный нож Сантоку 17.9 см VL-102 коричневый, черный

Сантоку – это исконно японская разновидность, который режет, шинкует и рубит. И отлично справляется с нарезкой продуктов любой сложности. Острие опущено вниз, а режущая кромка прямая. Лезвие напоминает продолговатый топорик, центр тяжести смещен вперед. Кончик может служить упором при шинковке, тогда его не отрывают от поверхности, а поднимают и опускают только основание ножа. Это важно, когда требуется шинковка капусты, для нарезки рыбы или мяса, зелени и томатов. На лезвии имеются выемки, которые выполняют роль воздушных карманов и предотвращают налипание продуктов при нарезке. Особенностью конструкции является то, что нож полностью состоит из цельнометаллического клинка. Полированная деревянная рукоять на трех заклепках, предотвращает выскальзывание, особенно это важно, когда мокрые руки. Сама ручка с небольшим изгибом, приятная на ощупь и удобно лежит в руке. Помимо этого, линейка Village имеет антибактериальное черное покрытие, что предотвращает образование микробов и бактерий. А материал лезвия выполнен