Щепа для копчения Черешневая, 300 гр

Щепа Черешневая для копчения, 300 гр - Щепа черешни подходит для копчения всех видов мяса, птицы, рыбы, а также сыров, наделяет продукты копчения фруктовым ароматом, обеспечивает равномерное копчение и привлекательный внешний вид. Щепа придает продуктам красивый цвет, который сохраняется даже при остывании продуктов и больше не меняется. Способ применения: 1 вариант (Копчение на углях): Щепу замочите в воде (около 30 минут). Затем выньте щепу и тонким слоем рассыпьте на раскаленных углях. После того, как щепа начнет дымиться, начните копчение приготовленных продуктов. Подкладывайте щепу каждые 20-30 минут, если продукты требуют дополнительного приготовления. 2 вариант (Копчение на открытом огне): На лист толстой жаропрочной фольги положите сухую щепу. Заверните фольгу и сделайте несколько отверстий в верхней части. Поместите на раскаленных углях или над открытым огнем (над костром, газовой горелкой и т. д.). начинайте копчение приготовленных продуктов после появления дыма. Характеристики: 1. Вес: 300 гр (+