Щавель Широколистный

Многолетник, на одном месте выращивается 4-5 лет. Сорт раннеспелый, от начала весеннего отрастания до первой срезки 40-45 дней. Розетки крупные, высотой 25-30 см. Листья широкие, на длинном черешке, нежные, сочные. Вкус слабокислый. Урожайность зелени на второй год жизни составляет 4-8 кг/м 2 за 2-3 срезки. Рекомендуется для использования в кулинарии в свежем и консервированном виде.