Коптильный шкаф для холодного копчения со стеклом

Шкаф для копчения Ханхи (HANHI) из нержавейки
Металлический коптильный шкаф Hanhi объемом в 53 литра (0,053 куб.м) из пищевой нержавеющая стали, позволяет закоптить за раз до 10 кг продукта. Габариты шкафа: 78*34*20 см.
Прозрачная дверца позволяет удобно контролировать процесс приготовления, а уплотнительная резинка по всему периметру предотвращает активный выход дыма из шкафа.
Встроенный термометр позволяет полностью контролировать температуру во время всего процесса приготовления.
Внутри шкафа расположены две съемные решетки для удобного размещения продуктов для копчения. Коптить продукты можно как вертикально, так и горизонтально.
В нижней части коптильного шкафа Hanhi располагается трубка для подключения дымогенератора (диаметр трубки 16 мм). Для выхода дыма на противоположной стороне шкафа располагается трубка диаметром 12 мм.
Поддон для жира глубиной 2 см ставится на дно и позволяет легко отчистить шкаф после завершения копчения.