Коптильня горячего и холодного копчения с гидрозатвором и термометром, 18 литров серебристый

Коптильня "Алковар" горизонтальная малая представляет собой незаменимый помощник для любителей копчения. Она подходит для горячего и холодного копчения, что позволяет экспериментировать с различными вкусами и ароматами.
Одной из особенностей данной модели является наличие гидрозатвора на крышке. Это значит, что дым от копчения не будет проникать в квартиру, достаточно налить немного воды в специальный отсек. Таким образом, вы сможете наслаждаться процессом копчения, не опасаясь за свое здоровье.
Куполообразная форма крышки предотвращает скопление конденсата и капание его на продукт копчения. Это исключает появление горечи во вкусе и делает процесс копчения более приятным.
Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения в два яруса. Они надежно защищают от пригорания и обеспечивают равномерное копчение. После копчения продукты легко отделить от решеток.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дают намочить щепу для копчения, что обеспечивает равномерное и качественное копчен