Дымогенератор для холодного копчения с компрессором 02 серый

Дымогенератор для холодного копчения - это устройство, предназначенное для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор - неотъемлемый компонент холодного копчения - обработки продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия. Такой процесс может длиться много часов, до нескольких дней. Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности, которую вы хотите получить в итоге. Дым подается в верхнюю часть коптильни холодного копчения, это обеспечивает качественную обработку по всему рабочему пространству коптильни. Копчение - это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к коррозии и окрашен снаружи молотковой эмалью. При использовании в домашних условиях выбирайте хорошо проветриваемое помещение. Технические характеристики Дымог